12 проверенных рецептов с пошаговыми фото, интерактивным расчётом порций и советами профессионалов. От завтраков до праздничных десертов.
Воздушные американские панкейки с черникой и кленовым сиропом. Идеальный выходной завтрак, который готовится быстро.
Модный завтрак, который реально вкусный. Идеальное яйцо-пашот, кремовое авокадо и хрустящий хлеб.
Классика бранча — яйца-пашот на маффинах с домашним голландским соусом. Пошагово — без паники.
Без сливок — только яйца, гуанчале и пекорино. Учим делать кремовый соус без сворачивания.
Одна сковорода, минимум усилий, максимум вкуса. Курица выходит сочной внутри и хрустящей снаружи.
Знаменитое французское тушёное мясо в красном вине. Долго, но результат — ресторанный ужин дома.
Бархатный осенний суп с согревающим имбирём. Насыщенный, ароматный и очень простой в приготовлении.
Настоящий борщ с говяжьей рёберной частью, свёклой и чесноком. Каждый шаг — чтобы цвет был ярким, а вкус — богатым.
Хориатики — настоящий греческий деревенский салат. Без листового салата, с хорошей фетой и оливковым маслом.
Пошаговый рецепт ремесленного хлеба на закваске — от стартера до готовой буханки с характерными воздушными порами.
Неаполитанская пицца с хрустящим тонким тестом, томатным соусом и моцареллой. Секрет — высокая температура духовки.
Горячий шоколадный кекс с тянущимся жидким центром. Главный секрет — точное время в духовке. Рассказываем как не промахнуться.